Bistro Créole
Bistro créole est un restaurant – grill – tapas convivial où vous découvrirez toutes les saveurs de la cuisine Antillaise et de la caraïbes. Le restaurant dispose d’une salle climatisée de 40 places, d’une terrasse de 24 places. il est situé au 39 rue des augustins au cœur de de la ville de Bordeaux dans le quartier de la victoire dans une zone piétonne, facile d’accès avec le tramway et les bus à 150 mètres. Vous disposez de places de parking à 50 mètres du restaurant. Notre slogan est « voyagez le temps d’un repas » avec nos plats créoles, colombo de poulet, acras de morue, boudin Antillais, rougail saucisse etc… Le restaurant vous propose une carte de rhum des Antilles, rhum blanc, rhum vieux, rhum ambré et des punchs arrangés ainsi que des cocktails sans alcools. Tous les jours Happy hours de 18h00 à 20h00 en terrasse ou en intérieur. Le restaurant propose un service de traiteur et organise les repas de fêtes pour les particuliers et les entreprises.Nos plats sont disponibles à emporter ou sur place.N’hésiter pas à nous contacter, nous sommes à votre service.
Infos pratiques
Cuisine
Antillaise, Caribéenne, Créole
Type de restaurant
Restaurant, Bar à tapas, Grill
Services
Organisation d'événements, Parking payant à proximité, Privatisation, Soirées à thème, Terrasse, Traiteur, vente à emporter sur commande
Moyens de paiement
Carte Bleue, Espèces, Titres restaurant, Titres restaurant (uniquement le midi), Visa
Lundi
Fermé
Mar - Ven
12h00 - 15h00 • 19h00 - 22h30
Samedi
12h00 - 15h00 • 19h00 - 23h00
Dimanche
Fermé
Carte & Menus
Colombo de poulet
Poulet marinée et cuit dans une sauce colombo et des légumes.
Rougail saucisse
Saucisses Créoles cuites dans une sauce à base d’ail, de tomates, d’oignons, de gingembre et de lardons.
Colombo de cabri (sous réserves de disponibilités)
Daurade
Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons
Perroquet
Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons
Vivaneau frit
Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons
Nos plats sont accompagnés de :
Riz, bananes plantains frit, ships de patate douce
Légumes pays
Igname, banane jaune ou purée d'igname et de patate douce
Gambas
fricassée ou poêlés
Chatrou (sous réserves de disponibilités)
fricassée
Lambi (sous réserves de disponibilités)
fricassée
Boudin antillais
3 pièces de boudin antillais
Acras de morue
Beignets de morue
Assiette créole
Acras morue, boudins, salade, avocat
Assiette poulet grillé
(poulet grillé sauce créole, frites, salade)
Crabe farci
Farce composée de chair de crabe, dorée dans une mixture d’ail, de citron, d’oignons
Assiette de la mer
(crabe farci, gambas, salade, mangue, avocat)
Beignets à la banane
Banane flambée au rhum
Banane pochée dans un caramel maison aux épices douces et flambée au rhum
Sorbet coco maison
Selon disponibilités
Blanc-manger coco Maison
Entremets sucre a la noix de coco
Coupe exotique
3 parfums au choix (mangue, passion, citron vert, vanille, chocolat, rhum raisins,)
Carpaccio d’ananas frais au vin
Fines tranches d’ananas marinées au vin rouge
Rhum gourmand
Café au rhum, blanc manger coco, boule de glace
