Bistro Créole
Bistro créole est un restaurant – grill – tapas convivial où vous découvrirez toutes les saveurs de la cuisine Antillaise et de la caraïbes. Le restaurant dispose d’une salle climatisée de 40 places, d’une terrasse de 24 places. il est situé au 39 rue des augustins au cœur de de la ville de Bordeaux dans le quartier de la victoire dans une zone piétonne, facile d’accès avec le tramway et les bus à 150 mètres. Vous disposez de places de parking à 50 mètres du restaurant. Notre slogan est « voyagez le temps d’un repas » avec nos plats créoles, colombo de poulet, acras de morue, boudin Antillais, rougail saucisse etc… Le restaurant vous propose une carte de rhum des Antilles, rhum blanc, rhum vieux, rhum ambré et des punchs arrangés ainsi que des cocktails sans alcools. Tous les jours Happy hours de 18h00 à 20h00 en terrasse ou en intérieur. Le restaurant propose un service de traiteur et organise les repas de fêtes pour les particuliers et les entreprises.Nos plats sont disponibles à emporter ou sur place.N’hésiter pas à nous contacter, nous sommes à votre service.
Infos pratiques
Cuisine
Antillaise, Caribéenne, Créole
Type de restaurant
Restaurant, Bar à tapas, Grill
Services
Organisation d'événements, Parking payant à proximité, Privatisation, Soirées à thème, Terrasse, Traiteur, vente à emporter sur commande
Moyens de paiement
Carte Bleue, Espèces, Titres restaurant, Titres restaurant (uniquement le midi), Visa
Lundi
Fermé
Mar - Ven
12h00 - 15h00 • 19h00 - 22h30
Samedi
12h00 - 15h00 • 19h00 - 23h00
Dimanche
Fermé
Cartes & Menus
Carte & Menus
MENU DU MIDI
12h00-15h00
FORMULE CARAÏBES
Emincées de poulet à la sauce coco ou Emincées de poulet à la sauce colombo
ENTRÉES
Formule caraïbes
DESSERTS
Dessert du moment
MENU ET PLAT DU BISTRO CREOLE
MENU TRADITION
NOS PLATS A LA CARTE
LES VIANDES
Rougail saucisse
Saucisses Créoles cuites dans une sauce à base d’ail, de tomates, d’oignons, de gingembre et de lardons.
Colombo de cabri (sous réserves de disponibilités)
LES POISSONS (selon arrivages)
Vivaneau frit
Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons
Daurade
Poisson frit accompagné de sa sauce chien et un poêlé d'oignons
FRUITS DE MER
Chatrou (sous réserves de disponibilités)
fricassée
Lambi (sous réserves de disponibilités)
fricassée
Nos plats sont accompagnés de :
Riz, bananes plantains frit, ships de patate douce
Légumes pays
Igname, banane jaune ou purée d'igname et de patate douce
NOS ENTRÉES
Boudin antillais
3 pièces de boudin antillais
Acras de morue
Beignets de morue
Assiette de la Réunion
Bouchons au poulet, piment farci au bœuf, saucisses Réunionnaises, salade, avocat
Assiette poulet grillé
(poulet grillé sauce créole, frites, salade)
Crabe farci
Farce composée de chair de crabe, dorée dans une mixture d’ail, de citron, d’oignons
Assiette des îles
Acras de morue, boudins créole, piment farci, bouchons, saucisses Réunionnaises, salade, tomates, concombre
Assiette de la mer
(crabe farci, gambas, salade, mangue, avocat)
NOS DESSERTS
Coupe exotique
3 parfums au choix (mangue, passion, citron vert, vanille, chocolat, rhum raisins,)
Beignets à la banane
Carpaccio d’ananas frais au vin
Fines tranches d’ananas marinées au vin rouge
Banane flambée au rhum
Banane pochée dans un caramel maison aux épices douces et flambée au rhum
Rhum gourmand
Café au rhum, blanc manger coco, boule de glace
Les boissons
JUS DE FRUITS
mangue, goyave, passion
EAUX MINÉRALES & SODAS
Vittel / san pelligrino
Lipton ice tea
Coca cola, coca light, coca zero
Vitamalt
BOISSONS CHAUDES
Café expresso
Décaféine, café noisette
Double café, cappuccino
Thé, infusion, chocolat, café crème
BOISSONS ALCOOLISÉES
BIÈRES
25cl Bouteilles
Heineken
Desperados
Lorraine 33cl
Bourbon
APÉRITIFS
Kir
Ti-punch
Martini rosso ou blanco
Vin rouge, rosé, blanc
Punch Planteur
(goyave, mangue, passion, Rhum)
Punch coco
(lait de coco, épices, Rhum)
